广东潮州卫生健康职业学院(简称“潮州卫职院”,院校代码：14759)是一所公办的全日制普通高等专科学校，是目前粤东地区唯一一所医药卫生类高职院校。学院位于广东省潮州市凤泉湖高新区中山大道西段北侧，占地面积约471亩，校园环境优美，总建筑面积约15万平方米，总投资约12.7亿元，教学、实训、运动及生活设施设备配套完善，师资队伍素质优良。
广东潮州卫生健康职业学院办学规模
潮州卫生健康职业学院占地面积约471亩，总建筑面积约15万平方米，计划总投资约12亿元，可提供5000个高职学位。办学初期设置护理、助产、药学、医学检验技术、康复治疗技术、食品检验检测技术等专业，中长期拓展医学类和大健康产业类专业，学制三年。
广东潮州卫生健康职业学院办学定位
学院坚持“立足大潮汕，承接粤港澳;服务大卫生、融合大健康;顺应基层医药卫生事业及健康产业的人才需求，培养高素质技能型服务型人才”的办学定位，致力服务我省卫生健康事业和经济社会发展。承蒙社会各界的大力支持和充分信任，2022年春季生源充足，一次性爆满，共录取1785人。