医学营养

眉山药科职业学院医学营养

培养目标：培养面向医疗卫生保健行业，适应社会发展和卫生服务需求，能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具有营养治疗、公共卫生、膳食与营养管理以及食品卫生监督的基本能力;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。能从事医学营养工作的专业所必需的临床医学、医学营养学的基本理论、基本知识和专业技能。

专业特色：在充分了解我国国民营养与健康现状的情况下，针对我国居民膳食结构存在营养不均，以及社会各阶层对营养健康指导的需要，本专业开设了集临床医学、公共卫生服务和烹饪技术为支撑的专业基础课程，培养学生具有临床医学、公共卫学生、食品营养分析领域的基本知识和技能。